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Filtre par categorie, prix, origine et recherche parmi les articles Sweet Hard Roastery.
Blend Italien – Arabica & Robusta
Blend Arabica & Robusta de haute qualité, torréfié de manière intense. Notes d’épices, tabac blond et bois fumé, tasse corsée et crémeuse . Inspiré des espressos italiens traditionnels, idéal extraction courte.
Cafetière filtre Moccamaster CDT Grand – Aluminium poli
Cafetière filtre professionnelle Moccamaster CDT Grand. Capacité 1,8 L (15 tasses), extraction rapide en 6 minutes, fabrication européenne. Conçue pour un usage intensif.
Cafetière filtre Moccamaster KBG Select – Rose
La KBG Select de Moccamaster est une cafetière filtre emblématique, conçue pour un usage quotidien intensif. Grâce à sa stabilité thermique (92–96 °C), sa douchette 9 trous et son sélecteur demi ou pleine carafe, elle assure un café parfaitement extrait, rapidement et durablement. Garantie 5 ans.
De la Graine à la Tasse
Atelier découverte & dégustation Comprenez le café de la graine à la tasse et apprenez à distinguer café industriel et café de spécialité. Découvrez les variétés, la torréfaction et l’influence de la couleur du grain sur le goût. Initiez-vous aux bases de la dégustation à travers une expérience sensorielle guidée. Un atelier accessible à tous pour mieux choisir et apprécier son café. Chaque participant repart avec un café de 250 g au choix.
Espresso – Comprendre l’Extraction
Comprenez les bases de l’espresso et les paramètres essentiels de l’extraction. Découvrez l’influence de la mouture, du dosage et du temps. Dégustation et comparaison d’espressos. Atelier pédagogique, accessible et concret. Chaque participant repart avec un café de 250 g au choix.
French Blend – Arabica Bio
Blend 100 % Arabica bio , Caramel, miel, agrumes doux et fleurs blanches. Pensé pour extraction douce et régulière, idéal piston et méthodes douces.
Machine à café expresso automatique De’Longhi Dinamica FEB 3535.B
Machine expresso automatique avec broyeur De’Longhi Dinamica. Pression 15 bars, boissons café et lactées, personnalisation simple, format compact. Usage domestique.
Machine à café expresso automatique De’Longhi Magnifica Start FEB 2220.B
Machine expresso automatique avec broyeur De’Longhi Magnifica Start. Format compact, utilisation simple, boissons café essentielles. Usage domestique.
Machine à café expresso De’Longhi La Specialista Opera EC9555.BM
Machine expresso avec broyeur intégré De’Longhi La Specialista Opera. Contrôle précis de la mouture et de l’extraction, boissons café et lactées, finition Black Metal. Usage domestique premium.
Machine expresso broyeur automatique De’Longhi Rivelia FEB4455.BG
Machine expresso automatique avec broyeur De’Longhi Rivelia. Double bac à grains interchangeable, écran tactile, boissons café et lactées personnalisables. Conçue pour un usage domestique premium.
Méthodes Douces – Immersion
Découvrez les méthodes d’extraction par immersion et leur impact sur le goût du café. Apprenez à utiliser le piston, l’Aeropress et la cafetière italienne. Atelier pratique avec dégustation comparative. Des gestes simples et reproductibles à la maison. Chaque participant repart avec un café de 250 g au choix.
Méthodes Douces – Percolation
Explorez les méthodes de filtration et maîtrisez l’extraction par percolation. Comprenez le rôle de l’eau, du débit et de la mouture sur le résultat en tasse. Atelier pratique avec dégustation guidée. Idéal pour révéler les arômes des cafés de spécialité. Chaque participant repart avec un café de 250 g au choix.
PACK ATELIERS CAFÉ – 4 SESSIONS
Un parcours complet pour comprendre le café, apprendre à l’extraire et mieux le déguster. 4 ateliers de 2h , accessibles à tous, animés par le torréfacteur. Chaque session combine explications claires, dégustation et pratique .Chaque participant repart avec un café de 250 g au choix à chaque atelier , Soit 1 kg de café inclus sur l’ensemble du parcours.
Pérou LLAMA – Arabica Bio
Arabica bio issu des montagnes andines de Jaén (Pérou), torréfié en Loire-Atlantique.Profil doux et lumineux, notes d’agrumes, sucre cuit et caramel.Réservé aux professionnels.
Robusta Ouganda – Mont Rwenzori
Robusta de qualité issu du Mont Rwenzori (Ouganda), torréfié artisanalement. Notes puissantes de chocolat noir amer et d’épices grillées. Tasse corsée, structurée et à faible acidité, idéale espresso intense.
Rwanda Taba – Arabica Bio
Arabica bio d’altitude issu de Taba Coffee Village (Rwanda), lavé et séché lentement. Notes gourmandes de caramel, chocolat au lait, fruits jaunes et fruits rouges. Profil fruité et lumineux, adapté filtre et espresso moderne.
Salvador Phoenix – Arabica Bio
Arabica bio d’Ahuachapán (Salvador), cultivé sous ombrage volcanique. Notes de chocolat noir, miel et noisette, tasse équilibrée et peu acide. Un café gourmand et stable, idéal pour expresso .
Touba Sénégal Moulu – Arabica & Robusta épicé
Café épicé emblématique du Sénégal, torréfié intensément de façon artisanale . Notes de poivre de Guinée, épices chaudes et douceur panela .Tasse corsée, stimulante et réconfortante, inspirée du café Touba traditionnel.